1,480円ランチ

黒毛和牛(A5)酵素味噌熟成サイコロステーキランチ テレビでも紹介されるほど珍しい味噌熟成。サイコロ状にカットした酵素味噌に漬けこんでを焼いたものです。

ちょっと甘めのサングリアソースや酵素味噌、鬼おろし&甘酢などのお好みのソースを付けて召し上がっていただきます。

酵素の働きによって肉質が柔らかくなり、甘味、旨みも増して美味しくなります。

また酵素を摂ることで健康にも良い効果があるかもしれませんね。